- Длительность
- 05:56:23
- Возраст
- 12+
- Язык
- Русский
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
- Авторы
- Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Литрес Авточтец, Николай Нерубенко, Юлия Брусенская, Олег Заварин
- Жанры
- Производственный менеджмент, Малый и средний бизнес
- Издатель
- Автор
- Аннотация
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения...