Учебник менеджера пиццерии

Авторы

Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Литрес Авточтец

Жанры

Производственный менеджмент, Общественное питание, Малый и средний бизнес

Издатель

Автор

Аннотация

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях...

Показать аннотацию