Пищевое производство
В защиту еды. Манифест едока
Павел Шевцов, Александр Алехин, Майкл Поллан
- Возрастной рейтинг:
- 16+
- Цена:
- 549₽
Блюда с рыбой
Александр Кошкарев, Литрес Авточтец
- Возрастной рейтинг:
- 12+
- Цена:
- 69.9₽
Вкусная еда
Владимир Кукузей, Литрес Авточтец
- Возрастной рейтинг:
- 12+
- Цена:
- 139₽
Пивоварня у вас дома: секреты вкуснейшего крафта от Маши-Повареши.
Литрес Авточтец, Война Владимир
- Возрастной рейтинг:
- 18+
- Цена:
- 199₽
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Людмила Благушко, Ольга Косникова, БОМБОРА
- Возрастной рейтинг:
- 12+
- Цена:
- 549₽
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Юлия Шустова, Джоанна Блайтмэн, БОМБОРА, Евгений Поникаров
- Возрастной рейтинг:
- 12+
- Цена:
- 609₽
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Литрес Авточтец, Паоло Спадаро
- Возрастной рейтинг:
- 12+
- Цена:
- 439₽
Все в порядке ?
Литрес Авточтец, Kh Beyer
- Возрастной рейтинг:
- 6+
- Цена:
- 690₽
5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда
Артем Демиденко, Литрес Авточтец
- Возрастной рейтинг:
- 12+
- Цена:
- 199₽
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
Литрес Авточтец, Азатуи Хачатрян, Азатуи Хачатрян, Азатуи Хачатрян
- Возрастной рейтинг:
- 0+
- Цена:
- 990₽
Завод будущего: Как ИИ меняет производство
Литрес Авточтец, Артем Демиденко
- Возрастной рейтинг:
- 16+
- Цена:
- 199₽
Ароматы французской кухни
Александр Кошкарев, Литрес Авточтец
- Возрастной рейтинг:
- 16+
- Цена:
- 139₽